鱼的吃法可谓千变万化，不同鱼的吃法和口味也各不相同，就好似恋爱的感觉，有酸，有甜，有麻，有辣……
吃鱼和恋爱也能搭上边？在以卖适合宜昌人口味家常菜的一马路川鱼门酒店或者小南国，各种鱼你想吃什么就吃什么，恋爱的每个过程就像鱼肴的各种风味，味道各不相同，感觉也不一样。
初次见面——家常鱼火锅
初次见到她，怦然心动，有点青涩的酸，更有几分暖暖的甜。川鱼门和一马路小南国酒店的家常鱼火锅会加入一些西红柿，酸酸的味道，没有水煮鱼的辣和麻，第一口吃的时候觉得很一般，再吃就能吃出感觉来了。“家常鱼火锅”的精髓在于那锅汤的西红柿酸，红彤彤的，看似一锅的辣椒水，甚是吓人，吃起来只有一丝辣味，酸酸甜甜的，按广告的说法，就是有些“初恋的味道”。
再次邂逅——糍粑鱼
相识以后，慢慢了解，免不了会有些摩擦和拌嘴，有咸有鲜有辣但这才是真正的生活。“糍粑鱼”是具有浓厚的湖北乡土气息的地方风味名菜。是以鱼肉为主料，经过腌渍、晾干后煎烧而成的。“糍粑鱼”口味咸辣、香气扑鼻，有“闻则臭、吃则香”之说。佐饭能增量、佐酒可转换口味，在川鱼门或小南国食用“糊粑鱼”已是一些老顾客的嗜好。糍粑鱼的这种做法，能够最大限度地保存鱼的营养和鲜美。
热恋当中——剁椒鱼头
热恋中的我们，如同这两家店火辣辣的剁椒鱼头一样。鱼头和麻辣的结合体真是辣味食客们的最爱，很多人就好“嘬”鱼头，结构复杂的鱼头不一会儿就变成鱼骨标本了，干净得令人咋舌。剁椒鱼头的芋头鲜嫩滑爽，齿颊留香，辣乎乎，热腾腾，吃得人全身通畅，十分“顺气”。
蜜月之旅——财鱼火锅
蜜月之旅应该选择去吃时尚又美味的财鱼火锅。川鱼门的财鱼火锅是各种各样鱼菜的烹调方法中最特别，最引人注目的一种方法。
财鱼火锅上菜很美，吃法很复杂，一道菜上来能摆一大摊子。将财鱼去鳞剔骨，再用斜刀法切成鱼片，加入精盐、料酒、味精等调料拌匀，切片码盘端上桌来，火锅由高汤炖好，锅底垫上豆腐，将鱼片倒入锅中共煮一炉，鱼香、豆香扑鼻而来，香气宜人，鲜美嫩滑，爽到极点。
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