冬天吃冰是一种幸福，那么同理可证的情况之下，夏天，吃火锅自然是大行其道的时尚。麻辣火锅有那么一点点影响形象——OK，咖喱火锅怎么样？最近彝陵饭店独家引进了锅加盆时尚咖喱火锅，为爱好美食的宜昌人民带来一个全新的幸福世界。
给我一个锅，我给你一个世界
说起咖喱火锅，锅加盆的咖喱锅确实很出名，彝陵饭店引进的可是独家秘方哦！听说是十多种特别的咖哩香料搭配数十种汉方中药材秘方精炼而制成，重香而非辣，一点点改良实在是太照顾我这种馋辣却每每被辣得泪汪汪的类型。
所以咖喱锅底是必点的，黄咖喱是招牌锅底，不容错过，其次略略爽口些，就选了泰式酸辣锅。老板是上海人，建议我们说，如果是几个朋友小聚就选小锅，大桌客人的话点大锅或者鸳鸯锅都很好。
锅底确实很香，浓浓的咖喱，泛着金黄金黄的浪，锅里的白菜、豆芽等物也被咖喱浸润成了黄色，看上去就非常有食欲。丸子属火锅必备，此处更是“劳民伤财”，全手工制作，用料至纯。想这每日虾丸鱼丸，剥壳去刺便是极其浩大的工程。超市果然只为了懒人存在，好东西实在是脱不了耗时费神，尝一口，QQ的，很有弹性，值得夸奖。虾饺更是鲜得很，包虾饺的皮也很有韧劲。
手工饺上来的时候我基本不忍心把它放锅里，一看就是纯手工制作的，躺在盘子里像一个个熟睡的娃娃，很是可爱。至于蟹虾类海鲜入锅涮来，则可称极品了。这里的海鲜也非常之多，其中很多我都没听说过，点了花枝、象拔菜、螺旋藻，都是富含营养的海产品。时蔬只有“新鲜”二字，没什么好说的，好配角也是非常重要的，普通的土豆配黄咖喱也是一绝。
吃咖喱锅要配酱料，酱料是自己调制的，想要什么口味得看自己的手艺。酱料也是店的特色，全部是自家调制，目前上上来的有十几种，老板说如果酱料上全的话有接近两百种。
尔有咖喱香，我有花蜜甜
除了咖喱之外，店里的饮品比较特别，老板推荐了洛神花茶和菊花蜜两种，这两种冰饮在宜昌其他地方都是喝不到的，菊花蜜比较甜而且清火，适合夏天的感觉，而洛神花则带点酸味，喝下去满口留香。
最后的甜点也不可少，草莓椰汁糕很精致，椰汁西米露很冰爽，如果是情侣来享用，一定很有意境。
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