(通讯员耿庆和)近日,湖北稻花香集团举行盛大的庆典仪式,为中国白酒界泰斗、百岁老人秦含章先生庆祝生日暨铜像揭幕。在当天下午的“饮酒与健康”学术交流会结束后,秦老品尝了昭君酒,欣然挥毫题字盛赞昭君酒,“蒙古天然大草场,成群结队放牛羊,一娘出塞王昭君,千载和谐酒飘香”。
据秦老的夫人、中国营养学专家索颖女士介绍,去年5月秦老参加稻花香集团的“151”工程投产庆典,特意带回来一瓶昭君酒,放在家中的酒橱柜里,每每看书写字累了,他都在橱窗前看看这些心爱的酒瓶,心情特别舒畅,今天他终于品到了昭君酒,非常高兴,秦老的一生除了酒就是练字,没别的嗜好。
秦含章先生作为我国老一辈的科学家和工程师,也是新中国食品科学技术和工业发酵与酿造技术的拓荒者和学术带头人,数十年如一日置身于酒类研发,为中国白酒事业的发展作出了巨大贡献。如今已百岁高龄的秦老仍关心着稻花香集团的发展,多次的亲临稻花香集团传经送宝,此次稻花香为百岁老人竖铜像祝寿,也更是体现了稻花香集团尊重科学,尊重人才的重大举措。
昭君酒业公司总经理田云宏在请秦老品尝昭君酒后,秦老操着浓重的无锡家乡口音,大声说:“王昭君我知道,昭君酒也很好喝,跟着稻花香一定会成功的”。